Vorspeisen oder kleine Gerichte
Gebackene Camembert-Ecken serviert mit einer Salatgarnitur, warme Erdäpfelscheiben und einem Preiselbeerschiffchen € 6,90
Zart gebratene Räucherlachslaibchen
serviert auf Rahm-Dillgurken mit einem Knoblauchbaguette € 8,80
Suppen
Kräftige Rindsuppe mit Frittaten od. Grießnockerl od. Nudeln € 2,60
Knoblauchcremesuppe mit Weißbrotkrusteln € 2,90
Mühlviertler Erdäpfelsuppe im Rexglas mit Speck und Sauerrahmklex € 3,30
Omas großer Suppentopf Rindsuppe mit Nudeln, Gemüsestreifen und Rindfleisch € 3,50
Gulaschsuppe im Topf serviert mit Pfefferoni und Würstel € 3,90
Fischers Fritz fischt frische Fische
gebackenes Schollenfilet „Wiener-Art“ an warmen Erdäpfelsalat € 10,50
Natur gebratenes Zanderfilet mit einer Senf-Sesamkruste
serviert mit Kräutererdäpfeln und Broccoli € 13,80
Lachsforellenfilet aus der Pfanne angerichtet an einer feinen Dillrahmsauce mit Knusperkroketten und buntem Gemüse € 12,50
Die Klassiker
Mühlviertler Bierschnitzel das Original gefülltes Putenbrüstl mit Schafskäse, Blattspinat und Bauernspeck, im Bierteig gebacken und mit Kräutererdäpfeln und Preiselbeeren serviert € 9,80
Schweinsschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Preiselbeeren € 6,90
Puten Cordon bleu mit Erdäpfelküsschen und Preiselbeeren € 8,20
Maurer’s großer Grillteller mit Beiried, Puten- und Schweinefilet, Gemüse und Grillwürstel
dazu servieren wir allerlei Erdäpfelgebäck € 11,50
3erlei gekochtes Premium-Rindfleisch serviert mit Semmelkren und Erdäpfelgröstl € 9.80
Bauernbrat´l Knusprig gebratener Schweinsbauch im Natursafterl mit Semmelknödel
Erdäpfel und warmem Stöcklkraut € 8.50
Spätzle und Vegetarisches
Schinkenrahmspätzle mit Käse gratiniert € 7,20
Tiroler Käsespätzlepfanne mit Zwiebeln, Speck und Tiroler Hüttenkäse überbacken € 7,20
Zucchini Cordon bleu gefüllt mit Tomaten und Käse, gebacken nach Wiener Art mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren € 8,90
Dinkelnudelpfanne Gebratene Dinkellaibchen
auf einer saftigen Gemüsenudelpfanne mit Kräutern € 7.90
Gerichte aus dem Wok
Der Wok ist das chinesische Universalkochgeschirr. In ihm wird gekocht, gebraten, geschmort, frittiert und gedämpft. Die Form einer offenen Halbkugel ermöglicht es schnell zu Garen und dadurch das erhalten von Vitaminen und Nährstoffen.
Gemüse-Hendlwok Gebratenes Hendlfilet und Gemüse serviert mit Nudeln € 9,50
Würziges Truthahnfilet mit Pilzen dazu Chinagemüse und Basmatireis € 9,50
Frisches Gemüse im Bambus Wok´Frische Karotten, Karfiol, Broccoli, Mais und Zucchini
und darüber geräucherter Tofu € 8,90
Kleine Gerichte
Berner Würstel mit Pommes frites und Salatgarnitur € 6,20
Gulaschsuppe im Topf serviert mit Pfefferoni und Würstel € 3,90
Schinken-Käse Toast € 2,80
Frankfurter od. Depreziner mit Senf, Kren und Gebäck € 2,80
Maurerburger Weckerl mit Schinken, Käse, Salat und Tomate € 2,60
Bauernbrot mit Topfenkäseaufstrich € 2,80
Mühlviertler Bretteljause (ohne Gebäck) € 7,50
Rindfleischsalat mit Apfelessig und Kernöl € 5,50
Reichhaltig belegtes Brot € 4,90
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